Namsos folkebibliotek

*00001424 am  2200277   4500
*001148441
*008170518                a          00nob 2
*015  $a0171486 $bBIBBI
*019  $bl
*020  $a82-529-3103-0 $bib. $cNkr 399.00
*020  $a978-82-529-3103-7
*020  $a82-764-3426-6
*020  $a978-82-764-3426-2
*08231$a641.4 $zh $25
*08231$a641.692 $25
*090  $bq $c641.4 $dH
*100 0$aHagen, Helge$d1951-$jn.
*24510$aFisk $bfra fangst til fest $cHelge Hagen
*260  $aOslo $bTun$c2006
*300  $a220 s. $bkol. ill.
*503  $a1. utg.: Gyldendal fakta, 1998 med tittel: Fiskerens bok
*505  $aHar bibliografi, innholdsfortegnelse, register
*520  $aDette er en ny og utvidet utgave av "Fiskerens bok" (1998). Boken tar for seg både ferskvannsfisk og saltvannsfisk. Fotografier og tekst skildrer håndtering av fisk under og rett etter at den har blitt halt på land. Forfatteren gir også en grundig innføring i bearbeiding og konservering av fisk, illustrert med trinn for trinn-fotografier. Oppskriftene varierer fra de aller enkleste som fisk stekt på steinhelle, til hvitvinsdampet fiskefilet. Boken retter seg mot alle fiskeinteresserte, både de som er glad i å fiske eller liker fisk, eller begge deler.
*650 1$aFiskekonservering$0husstell$1641.4/94$2BS $2BS $9nor
*650 2$aFiskeretter$0matlaging$1641.6/92$2BS $2BS $9nor
*950 0$aFisk $zFiskeretter $0matlaging $9nor
^