Tittel Verdens beste pizza: en reise i tykt og tynt : over 60 oppskrifter og utallige tips fra pizzaeliten i Italia og USA
Medansvarlig
Språk
Hylleplassering
Klassifikasjon
Emne
År
Noter Craig Whitson, Tore Gjesteland, Mats Widén og Kenneth Hansen har reist til pizzaens hjemland Italia og til USA for å få tips og råd om pizzabaking. Dette er en bok om menneskene, stedene, stoltheten, lidenskapen og særegenhetene blant verdens pizzaelite. Her møter vi mange ulike mennesker som alle har et lidenskapelig forhold til pizza: matprodusenter, journalister, historikere og ledere i store restaurantkjeder. Boken inneholder også 50 pizzaoppskrifter. Noen av dem er tradisjonelle, andre er mer kreative og eksperimentelle.
Har innholdsfortegnelse, register
ISBN
Tilgjengelige
Venteliste
*00001218 am 2200205 4500
*001142078
*008 a 00nob 2
*015 $a0340927$bBIBBI
*019 $bl
*020 $a978-82-489-1357-3$bib.$cNkr 499.00
*08231$a641.82$zh$25
*090 $bq$c641.82$dV
*24500$aVerdens beste pizza$ben reise i tykt og tynt : over 60 oppskrifter og utallige tips fra pizzaeliten i Italia og USA$cCraig Whitson ... [et al.]
*260 $aOslo$bKagge$ccop. 2014
*300 $a397 s.$bkol. ill.
*505 $aHar innholdsfortegnelse, register
*520 $aCraig Whitson, Tore Gjesteland, Mats Widén og Kenneth Hansen har reist til pizzaens hjemland Italia og til USA for å få tips og råd om pizzabaking. Dette er en bok om menneskene, stedene, stoltheten, lidenskapen og særegenhetene blant verdens pizzaelite. Her møter vi mange ulike mennesker som alle har et lidenskapelig forhold til pizza: matprodusenter, journalister, historikere og ledere i store restaurantkjeder. Boken inneholder også 50 pizzaoppskrifter. Noen av dem er tradisjonelle, andre er mer kreative og eksperimentelle.
*650 1$aPizzaer$0matlaging$1641.82$2BS$9nor
*700 0$aWhitson, Craig$d1954-$emedarb.$jam.-n.
^
Det finnes ingen anmeldelser for denne boken.
Klikk her
for bli den første til å gi din mening